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Sostenibilidad

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Las cuatro áreas principales que constituyen la base de la estrategia de sostenibilidad de Boortmalt son la conservación del agua, la agricultura sostenible, la salud y seguridad, y la eficiencia energética y reducción de emisiones. Las otras cuestiones importantes están integradas en cinco áreas de apoyo: reducción de los residuos, trazabilidad y transparencia, compromiso comunitario, ética empresarial y código de conducta de proveedores, y diversidad, inclusión e igualdad.

Mensaje del director general

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Para Boortmalt, el desarrollo sostenible, más que un deber es una pasión.
Estamos decididos a marcar la diferencia y comprometidos a ser
los Maestros de la Sostenibilidad en el sector de la malta.

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Yvan SCHAEPMAN, Director general de Boortmalt
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Promovemos la mejora continua de las metodologías agrícolas a través de programas de abastecimiento local que priorizan las prácticas respetuosas con el medioambiente y beneficiosas para las comunidades locales.

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Sensibilizamos continuamente sobre la importancia de la conservación del agua y nos centramos en todas las formas posibles de optimizar el uso eficiente del agua y la reutilización de las aguas residuales tratadas siempre que sea posible. En un mundo en que la escasez de agua es una realidad, consideramos que es nuestra responsabilidad establecer un proceso de malteado que haga un uso eficiente del agua.

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Para proteger el medioambiente, es necesario que todos tomemos medidas en lo que respecta a las emisiones de gases de efecto invernadero. Nos comprometemos con el escenario del Acuerdo de París de 1,5 ° C reduciendo nuestra huella de carbono mediante inversiones en energías renovables, reduciendo nuestras necesidades energéticas, empleando energías renovables, y trabajando con nuestros proveedores y productores para producir cebada cervecera libre de emisiones de carbono.
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Fomentamos una cultura de salud y seguridad abierta y proactiva, con la implicación total de nuestros colaboradores y partes interesadas, así como un liderazgo fuerte y visible. De este modo, estamos orgullosos de habernos convertido en uno de los lugares de trabajo más seguros de la industria.

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Nos esforzamos por alcanzar el objetivo de cero residuos al vertedero, optimizando continuamente nuestro rendimiento y el de nuestros productores, y buscando usos alternativos para nuestros subproductos. De este modo, contribuimos al objetivo global de las Naciones Unidas de reducir a la mitad el desperdicio mundial de alimentos para 2030. También aspiramos a reducir los residuos de nuestros embalajes, utilizando únicamente sacos y fundas totalmente reciclables, en colaboración con nuestros clientes.
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Creemos que es fundamental proporcionar una visión totalmente fidedigna, transparente y trazable del camino recorrido por nuestra malta, desde la cebada en el campo hasta la malta suministrada a los cerveceros o destiladores, para que los consumidores finales puedan tomar decisiones fundamentadas respecto a la cerveza o al whisky que quieren beber.

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Reconocemos el importante papel que desempeñan las comunidades locales y consideramos que nuestra empresa y las comunidades en las que operamos deben estar bien conectadas. Estamos convencidos de que unas comunidades fuertes y sostenibles son la base de nuestro futuro y que, a través de colaboraciones y patrocinios, juntos podemos marcar la diferencia.

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Nos comprometemos a realizar nuestras actividades de manera ética. Nos atenemos a nuestra Guía de ética empresarial, que es un código de conducta ampliado de Axereal, y esperamos el mismo comportamiento de nuestros socios comerciales.

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Nos esforzamos por mantener un lugar de trabajo inclusivo y diverso en el que los trabajadores se sientan motivados, respetados y valorados, y en el que se fomenten sus habilidades, conocimientos y creatividad para impulsar nuestra ambición de convertirnos en Maestros de la Malta.

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