Boortmalt Group gaat mouterij in Cavan heropenen

Een belangrijke investering in Zuid-Australië, slechts één jaar na de overname van zeven Australische mouterijen.

Boortmalt, wereldleider op het gebied van mouterij, heeft aangekondigd dat ze voornemens is haar mouterij in Cavan, Zuid-Australië, vanaf medio dit jaar te heropenen. 

De mouterij van Cavan was een van de zeven mouterijen die in november 2019 werden overgenomen en maakt nu deel uit van Boortmalt Asia Pacific, met hoofdkantoor in Melbourne. De infrastructuur en de controlesystemen van de fabriek zullen grondig worden gemoderniseerd, waarbij de nadruk zal liggen op kwaliteitsverbeteringen, duurzaamheidsinitiatieven en efficiënte productie. 

De heropening zal de groeiende vraag naar mout voor brouwerijen en distilleerderijen in de regio Azië-Stille Oceaan en daarbuiten ondersteunen. 
Yvan Schaepman, CEO Boortmalt Group, verklaart: “De heropening van de mouterij van Cavan was een van onze prioriteiten na de integratie, zodat wij onze productiecapaciteiten in Australië snel kunnen uitbreiden om de ontwikkeling van onze lokale klanten te ondersteunen en aan onze exportmarkten in Azië en Zuid-Amerika te leveren.” 

De mouterij van Cavan zal een extra jaarcapaciteit van 77.000 ton mout opleveren ter ondersteuning van de bestaande mouterij-activiteiten van het bedrijf in Port Adelaide en zal een uitbreiding met 10 werknemers mogelijk maken. 

Ian Maccan, Regionaal Managing Director Boortmalt Asia-Pacific, laat weten: “Dankzij de nabijheid van onze mouterij in Port Adelaide kunnen wij de productie snel hervatten door de bevoorrading, reiniging en opslag aan onze bestaande infrastructuur over te laten. Voor het einde van het jaar zijn wij van plan de opslagsilo's en de reinigingsinstallaties te herstellen. In januari 2022 zal de mouterij volledig operationeel zijn, met de mogelijkheid om mout te produceren, op te slaan en te verpakken, klaar voor rechtstreekse levering aan onze zakenpartners.” 

Boortmalt is in Australië actief onder de naam ‘Joe White Malting’, een van de oudste mouterijen ter wereld, met hun oorsprong in Ballarat, Victoria. Zij exploiteert haar mouterij in Australië sinds 1858. 

Vandaag de dag is Boortmalt, met zes operationele fabrieken in vijf staten, ideaal gepositioneerd om toegang te krijgen tot de gebieden in Australië waar de beste gerst wordt geteeld en om onze brouwers en distilleerders mout van hoge kwaliteit te leveren. 

In het kader van de wereldwijde duurzaamheidsdoelstellingen van Boortmalt zal de heropening van de fabriek in Cavan positief bijdragen tot de vermindering van de koolstofvoetafdruk van de groep. Dit als gevolg van lagere logistieke emissies dankzij de kortere afstanden voor het vervoer van gerst en mout naar de eindgebruikers. 

Bovendien is de heropening van Cavan ook een positieve aankondiging voor de telers in Zuid-Australië, met name voor de plaatselijke brouwgerstproductie. Boortmalt zal niet alleen gerst in Zuid-Australië aankopen, maar zal ook rechtstreeks samenwerken met groepen landbouwers in het kader van regeneratieve landbouwprogramma’s in de regio om een duurzame gerstbevoorrading van haar mouterijen in Cavan en Port Adelaide te garanderen.