Het Kildare moeder en zoon team, Joyce en Robert Chambers namen de hoofdprijs mee naar huis bij de Malting Barley Excellence awards georganiseerd door Boortmalt en gehouden in Diageo's Guiness Storehouse in Dublin
De prijzen erkennen uitmuntendheid in de productie van brouwgerst en bevorderen duurzaamheid in de toeleveringsketen.
Er zijn meer dan 600 gersttelers in Ierland en de Malting Barley Excellence Awards brengen de beste telers uit de vijf gerstleveringsregio's samen, terwijl ook de beste zaadproducenten worden erkend.
Robert Chambers, een gerstteler van de derde generatie, zei dat hij verheugd was dat hij de prijs terug naar Co. Kildare mee naar huis mocht nemen.
"We verbouwen al drie generaties gerst op onze boerderij en we werken hard om gerst te kweken die van uitstekende kwaliteit is om deel uit te maken van deze grote brouwtraditie".
"Dit is gebaseerd op hun eigen zeer hoge productienormen en geweldige marketing, en het hangt ook af van toegang tot ingrediënten van de beste kwaliteit die mensen, zoals de boeren waarmee we vandaag zijn, telen en leveren met ongelooflijke vaardigheid en toewijding," zei hij.
Minister Andrew Doyle voegde eraan toe dat de Ierse landbouwindustrie de kern vormt van de meest bekende en gerespecteerde exportproducten van Ierland, en dit geldt met name als het gaat om brouwgerst en Guinness.
"De gemoute gerst die we van Boortmalt kopen, vertegenwoordigt meer dan twee keer de waarde van de totale gerstexport van Ierland en meer dan 300 ton ervan wordt dagelijks gebruikt om Guinness te maken".
De COO van de Peter Nallen Boortmalt Group voegde eraan toe dat de telers van brouwgerst altijd blijk hebben gegeven van hun toewijding aan kwaliteit.
Bron: Agriland.ei
