Innovatieproject gesteund door het Vlaamse Gewest

We zijn trots om aan te kondigen dat Boortmalt een volledige subsidie heeft ontvangen van het Vlaams Agentschap Innoveren en Ondernemen (VLAIO) voor een onderzoeksproject dat zal onderzoeken welke wort/moutanalyses gebruikt kunnen worden voor de selectie van nieuwe gerstvariëteiten in relatie tot belangrijke bierkwaliteitsparameters zoals smaak, schuimstabiliteit, colloïdale stabiliteit en smaakstabiliteit