Nos enorgullece anunciar que Boortmalt recibió una subvención completa de la Agencia de Innovación y Emprendimiento de Flandes (VLAIO) para un proyecto de investigación que investigará qué análisis de mosto/malta se pueden usar para la selección de nuevas variedades de cebada en relación con importantes parámetros de calidad de la cerveza. como el sabor, la estabilidad de la espuma, la estabilidad coloidal y la estabilidad del sabor.
BOORTMALT es la mayor empresa productora de malta a nivel mundial, con una capacidad de producción de 3.1 millones de toneladas. El grupo está presente en 5 continentes, con 27 plantas de malteado. La pericia de Boortmalt es ampliamente reconocida por los cerveceros, destiladores, y industrias alimentarias, que dependen del suministro de maltas de cebada de calidad óptima.
El grupo Boortmalt es una filial que pertenece íntegramente a la cooperativa agrícola y agroindustrial Axereal. Nuestra relación con Axereal, la mayor cooperativa de cereales de Europa, nos permite acceder a cebada de alta calidad durante todo el año.
SEDE
DE BOORTMALT
Zandvoort 2 - Haven 350 - Bus 1
B-2030 AMBERES
BÉLGICA
Tel. + 32 3 545 04 11
Correo electrónico: info@boortmalt.com
