Ethiopië: train de trainers

Gezien het feit dat Boortmalt de allereerste mouterij in Ethiopië bouwde, was het een uitdaging om lokaal talent te vinden met de kennis en vaardigheden die nodig zijn om in onze fabriek te werken. Met de aanhoudende COVID-crisis en reisbeperkingen konden we ons nieuwe Ethiopische team niet voor training naar onze Europese mouterijen sturen. We hebben daarom besloten om een team van trainers naar Ethiopië te sturen voor kennisdeling en training met het lokale team.

Dit omvatte vijf interne trainers van verschillende afdelingen en met expertise op verschillende gebieden zoals laboratoriumwerk, onderhoud, productie en kwaliteit. We organiseerden een tweedaags trainingsprogramma voor de trainers om hun onderwijsvaardigheden te verbeteren en hun cultureel bewustzijn te vergroten, en ontwikkelden een vijfdaags introductieprogramma. Dit programma bestond uit zowel theoretische cursussen met betrekking tot het moutproces als een reeks teambuildingoefeningen om de teamgeest te bevorderen en de communicatie tussen de cursisten en de trainers te vergemakkelijken.