Malting Course 2023

Chaque année, Boortmalt accueille des professionnels du monde entier en provenance des industries brassicole et des distelleries pour son très attendu cours de malterie. Cet événement d'une durée d'une semaine regroupe principalement des présentations informatives, des visites de sites et des sessions pratiques.

Tout au long de la semaine, les participants peuvent aborder de multiples aspects du processus de maltage, de l'orge au malt, en passant par la bière et le whisky.

Le cours jouit d'une reconnaissance internationale et ait perçu comme fiable au sujet des connaissances sur le malt et l'orge de brasserie. Mais au-delà de cela, il couvre également d'autres sujets phares de l'industrie, tels que l'agriculture régénérative, la chaîne d'approvisionnement et le marché de l'orge, la durabilité ainsi que les innovations scientifiques et technologiques dans l'industrie du maltage.

Boortmalt souhaite remercier nos participants très motivés et engagés pour leur participation enthousiaste au cours de malterie 2023; et nous attendons déjà avec impatience le cours de malterie 2024 !