Masters of malt
Qui sommes nous ?
Que faisons nous
Le malt est un ingrédient, il constitue la base des recettes de nos clients. Nous travaillons aux côtés de chaque brasseur et distillateur pour leur proposer le malt dont ils ont besoin pour chaque bière et chaque whisky
La qualité et le savoir-faire de Boortmalt sont largement reconnus par les brasseries et les distillateurs qui comptent sur la fourniture de malt de qualité supérieure.
Notre capacité à influencer tous les maillons de notre chaîne d'approvisionnement, de la graine au malt, s'est avérée un avantage distinctif de notre activité et un élément essentiel pour la qualité de notre production.
Les producteurs d'orge en France, au Royaume-Uni et en Irlande produisent une orge de brasserie d'excellente qualité, qui respecte toutes les normes reconnues en matière d'environnement et de sécurité alimentaire. Ils utilisent des technologies de pointe telles que la surveillance par satellite (Farmstar) et l'agriculture de précision pour optimiser le taux de semis, l'application d'engrais et la protection des cultures. Les sélectionneurs d'orge qui, à leur tour, fournissent aux producteurs des semences développent et perfectionnent en permanence de nouvelles variétés afin d'améliorer encore la qualité de l'orge brassicole et la durabilité agronomique.
