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Retour sur notre Malting Course 2026, qui a réuni des clients du monde entier pour un voyage immersif au cœur de la chaîne de valeur du malt.
Le programme comprenait :
🌾 Des conférences animées par nos collègues ainsi qu’une intervention exclusive de notre invité d’honneur, le Dr Ing. Gert de Rouck, couvrant un large éventail de sujets, notamment l’agriculture régénératrice, l’approvisionnement en orge, le marché du malt, la chimie de l’orge et du malt, la production de malt, le malt artisanal, ainsi que les défis énergétiques et de durabilité qui façonnent notre industrie.
🔬 Des exercices pratiques en laboratoire, permettant aux participants de découvrir concrètement la science du maltage.
💡 Des tables rondes consacrées à certains des sujets les plus pertinents et émergents de notre secteur.
🏭🍺 Des visites de malteries, de champs, de brasseries et de distilleries, complétées par des expériences culturelles et de dégustation.
Nos participants ont conclu cette semaine en prenant part au Belgian Beer Weekend 2026, une occasion unique de célébrer le riche patrimoine brassicole de la Belgique tout en renforçant les liens au sein de la communauté internationale du malt et de la bière.
Un grand merci à toutes celles et ceux qui ont participé et contribué à faire de cette expérience internationale d’apprentissage un véritable succès. 🌾🍺🥃
