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Los cursos de maltería originales fueron diseñados para ayudar a los candidatos a prepararse para los exámenes de Diploma y Master Brewer del Instituto de Cervecería y Destilación de Londres, cubriendo áreas relevantes de la ciencia y la tecnología de la maltería. El curso de maltería de hoy desafía la percepción y la comprensión de los participantes sobre la malta y la cebada, al permitirles tener una visión general de los procesos y las habilidades involucradas. El curso combina esencialmente presentaciones informativas con una serie de ejercicios prácticos y recorridos por la maltería.
para ofrecer al participante una idea del proceso de malteado.
Permite a las personas experimentar el ciclo de vida completo de la malta. Una de las cosas interesantes del curso es ver a los destiladores y cerveceros descubrir qué tan diferentes son sus requisitos y procesos individuales, y qué tan complejo es realmente el malteado.
El curso de malteado interno se lleva a cabo durante un período de tres días, mientras que el curso externo se lleva a cabo durante cinco días para permitir tiempo adicional para establecer contactos y viajar.
Actualmente, el curso de malteado se lleva a cabo en nuestras instalaciones en Bury St Edmunds o en Amberes. Este año todos los cursos se llevarán a cabo en Amberes”.
Nos esforzamos por desarrollar e involucrar a todos nuestros empleados, como parte de nuestra visión final de ser el mejor maltero del mundo. El curso interno de malteado permite a todos nuestros empleados obtener un alcance y una comprensión más amplios de nuestra empresa, y proporciona una plataforma para transmitir el conocimiento y la experiencia a través de nuestro negocio.
Por ello, el curso interno de malteado es gratuito y abierto a todos los empleados de Boortmalt.
