Ontwikkelingen

Ontwikkelingen

Strategie

Strategie

Duurzaamheid

Duurzaamheid

Grootste oven ter wereld geopend in het noordoosten van Schotland

De afbeeldingen downloaden
Bk1
Champs à renseigner
Texte

Boortmalt heeft 's werelds grootste mouterij geopend naar aanleiding van de voltooiing van de uitbreiding van zijn mouterij in Buckie aan de kust van Morayshire.

Het bedrijf, dat een van de oudste mouterijen in het Verenigd Koninkrijk is, heeft de oven gebouwd en de ondersteunende gebouwen met 1800 m2 uitgebreid om te voldoen aan de groeiende vraag naar mout bij het distilleren en brouwen van whisky over de hele wereld - met een verwachte verkoop van whisky van 108 miljard dollar in 2031.

De nieuwe, moderne oven heeft een diameter van 41 meter en een capaciteit van 600 ton mout per batch. Hij beschikt ook over zuinige brandertechnologie, ontworpen om de energie-efficiëntie te verhogen.

Door de uitbreiding van Boortmalt, die binnen 12 maanden na de eerste steenlegging werd voltooid, zal de moutproductiecapaciteit met 50% toenemen tot ongeveer 90.000 Mt per jaar. Het zal Boortmalt ook in staat stellen meer gerst lokaal in te kopen in het noorden van Schotland, waardoor lokale boeren in die gebieden worden ondersteund.

De investering zal ook een positieve invloed hebben op de duurzaamheid van Boortmalt. De verhoogde capaciteit zal de afstand waarover mout en gerst elk jaar worden vervoerd, verkleinen en de efficiëntie van de lokale bevoorradingsketen verbeteren, waardoor de ecologische voetafdruk van het bedrijf zal afnemen.

Yvan Schaepman, CEO Boortmalt Groep, zei: "We hebben het volste vertrouwen in de toekomst van de moutsector en de uitbreiding zal ons in staat stellen om de hoge prestaties van ons klantenbestand bij te houden. In minder dan 12 maanden hebben onze mensen in Buckie de grootste oven ter wereld gebouwd. Goed gedaan!"

Charles Tozer, General Manager UK en Ierland bij Boortmalt, zei: "We zijn er trots op dat we met elke distilleerder en brouwer samenwerken om hen de mout te bieden die het beste past bij de stijl bier of whisky die ze produceren. We zijn enthousiast over wat de toekomst zal brengen na de aanzienlijke uitbreiding van onze productiecapaciteit."

De nieuwe uitbreiding werd geopend door Yvan Schaepman, CEO van de Boortmalt Groep, en Douglas Ross MSP.

Image standard
bk
Vidéo
Video URL