El mayor horno del mundo abre sus puertas en el noreste de Escocia

Boortmalt ha inaugurado el horno más grande del mundo al completar la ampliación de su maltería de Buckie, en la costa de Morayshire.

La empresa, una de las más antiguas del Reino Unido en el sector del malteado, ha construido el horno y ampliado sus edificios auxiliares en 1.800 m2 para satisfacer la creciente demanda de malta en la destilación y elaboración de whisky en todo el mundo, con unas ventas de whisky que se espera alcancen los 108.000 millones de dólares en 2031.

El nuevo y moderno horno mide 41 metros de diámetro y tiene capacidad para 600 toneladas de malta por lote. También cuenta con una tecnología de quemadores económica, diseñada para aumentar la eficiencia energética.

La ampliación de Boortmalt, que se ha completado en los 12 meses siguientes a la colocación de la primera piedra, aumentará la capacidad de producción de malta en un 50%, hasta aproximadamente 90.000 Mt anuales. También permitirá a Boortmalt comprar más cebada localmente en el norte de Escocia, apoyando a los agricultores locales de esas zonas.

La inversión también repercutirá positivamente en las credenciales de sostenibilidad de Boortmalt. El aumento de la capacidad reducirá la distancia a la que se transportan anualmente la malta y la cebada y mejorará la eficacia de la cadena de suministro local, contribuyendo así a reducir la huella de carbono de la empresa.

En palabras de Yvan Schaepman, Director General del Grupo Boortmalt: "Tenemos mucha confianza en el futuro del sector de la maltería, y la ampliación nos permitirá mantener el alto rendimiento de nuestra cartera de clientes. En menos de 12 meses, nuestra gente de Buckie ha construido el horno más grande del mundo. Bien hecho".

Charles Tozer, Director General para el Reino Unido e Irlanda de Boortmalt, ha declarado lo siguiente: "Nos enorgullece trabajar junto a cada destilador y cervecero para ofrecerles la malta que mejor se adapte al estilo de cerveza o whisky que producen. Estamos entusiasmados con lo que nos depara el futuro tras ampliar significativamente nuestra capacidad de producción."

La nueva ampliación fue inaugurada por Yvan Schaepman, Consejero Delegado del grupo Boortmalt, y Douglas Ross, MSP.